相模シュラン㊻ ☆「焙煎の色が美しい~高根珈琲」

高根珈琲グルメ

2022年2月20日投稿 2022年4月3日更新

珈琲豆の販売店です。
喫茶は併設していません。
量り売りではなく、すでに袋詰されています。

高根ブレンドは、250gで800円です。
500gでは1200円です。
なんと100g240円です。
ものすごい安いです。スーパーより安い。
初めてなので250gの方を買いました。

さっそく家でコーヒーを淹れてみます。
袋を空けるといい香りがします。
焙煎の色も薄めで美しいです。ムラがありません。

手回しのミルで挽いてみると、部屋中に珈琲のいい匂いが広がります。
2杯分の珈琲にお湯を注ぐと、真ん中からぷくっと膨らみます。
新鮮な証拠ですね。

淹れた珈琲は、いい香りです。
味は焙煎の色に合った軽やかな味です。
この値段でこの味とは、大ヒットかもしれません。
他に250g900円の高根スペシャルブレンド、同1000円の深煎りブレンドがあります。
ぜひ次回試したいと思います。

【2022年4月3日更新】

冷凍のモンブランケーキも売っています。
ケーキ屋で買うより安くて、冷凍なのでいつでも食べられます。
コーヒーのおともにぴったりです。

☆はミシュランにならってつけました。
☆1つの定義は、「近くに訪れたら行く価値のある優れた料理」です。

相模原市中央区高根2-1-20
営業時間 10:00~18:00
無休
「高根珈琲 淵野辺店」

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