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相模シュラン【119】「千ベロ ~ 福徳」

【2024年5月19日投稿】 店の入口で焼鳥を炭火で焼いているのが見えます。ついつい寄りたくなります。 平日限定晩酌セットは、生ビールに焼鳥2本で750円。いわゆる千ベロ。ビールだとべろべろというわけにはいきませんが。...
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相模シュラン【118】「煮干し出汁が強烈 ~ 丸にたちばな」☆

【2024年5月12日投稿】 濃厚煮干しそば840円。見た目がまず美しい。黄金色のスープ。見た目あっさりしてそうで、運ばれてきた瞬間から煮干しの濃厚な香り。ラーメンというより、中華そばと呼ぶのがふさわしい。 麺はストレ...
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相模シュラン【117】「高級居酒屋 ~ 築地山加」☆

【2024年5月5日投稿】 値は張るがそれに見合った料理を出してくれる。メニューもその日の仕入れで変わる。都内によくある本格的な高級居酒屋だが、相模原には少ない。 日本酒のラインナップは王道。珍しいものは置いてない。出...
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相模シュラン【116】「石川なので海の幸 ~ 奥能登や」

名前の通り石川県のお店。石川県のお酒は1杯オール1000円。神泉の純米吟醸(ブルーボトル)を注文。 お通しは、豆腐と魚。ツマミは、刺身盛り合わせ1人前注文。タイ、スズキ、アカカレイ、オニカサゴ、キジハタ。どれも淡白かつ濃厚。...
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相模シュラン【115】「庶民的 ~ 串カツ田中」

関東には個人の串カツ屋はあまりないので、チェーン店でもあるとありがたい。天ぷらよりも、衣が厚く庶民的。ビールによく合う。 定番5本盛り(910円)を注文。牛、豚、玉ねぎ、レンコン、エビ。牛や豚がうまい。玉ねぎ、レンコンもいい...
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相模シュラン【114】「サクサク ~ 博多天ぷらまる」

【2024年4月7日投稿】 天ぷらは、蓮根(120円)、アスパラ(150円)、キス(200円)、玉ねぎ(100円)、アボガド(150円)を注文。サクサクに揚がっていて美味しい。高級店ではないので、ふんわりより、サクサクが正解...
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相模シュラン【113】「すでに老舗の貫禄 ~ サントフエゴ」

【2024年3月24日投稿】 しらすと青のりのペペロンチーノ1320円しらすの塩味が効いてる。唐辛子はおとなしめ。麺はしっかりアルデンテ。 ウーロン茶550円席料350円 1人で夕食にも使えるし、大人数の飲み会に...
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相模シュラン【112】「和風からあげ ~ ぱるぷんて」

【2024年3月17日投稿】 2023年11月オープンなので、開店間もないですね。メニューはそれほど多くなく、これから増やしていく感じです。 お勧めのからあげ定食900円を食べます。からあげは中華風でなく、和風のからあ...
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相模シュラン【111】「味が変わった? ~ 二丁目ラーメン」

【2024年3月10日投稿】 この店は、20年以上前からあったと思います。久しぶりに食べましたが、こんなラーメンだったかな?という印象です。 昔はもっと東京ラーメンぽかったような。しかも昔は空いてたのに、今はけっこう並...
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「リニア橋本駅工事定点観測㉕2024年2月」

【2024年2月25日投稿】 リニア新幹線橋本駅の本格的な工事が始まっています。2027年の開業予定ですが遅れそうです。工事の方は着々と進んでいます。工事の状況を毎月観測しています。 ミウイ屋上からの写真【2024年2月日撮影...
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