【2022年5月1日投稿】
会社帰りに軽く１杯というシチュエーションにぴったりのイタリアン。
小さな店内にはカウンターとイス席。さらに大人数用の大きなテーブルもあります。
グラスワインは樽から注いでくれる。
その樽もお店の入口に置いてあります。
ワインだけでなく、自家製の梅酒やカクテル、ビール、焼酎、日本酒、ウイスキーと何でもある。
オリーブみたいなつまみもあれば、ガッツリ食べるピッツァある。
ちょっと寄っただけなので、パテ・ド・カンパーニュとイワシのマリネを注文。
お通しのしらすとオイルをパンにつけるやつだけで、ビール１杯飲める。
この店のスペシャリティといえるパテ・ド・カンパーニュ（638円）は、パテをベーコンでくるんで、ピクルスと洋辛子、塩を添えた本格。
イワシのマリネ（500円）も、イワシが新鮮でみずみずしい。
ビール、ワイン、つまみ２皿で３千円でお釣りがきた。
使い勝手のいいお店です。
☆はミシュランにならってつけました。
☆１つの定義は、「近くに訪れたら行く価値のある優れた料理」です。
奥の掌
相模原市中央区
18:00-00:00（月）
18:00-03:00（火水木金土）
日曜休
橋本駅から徒歩5分
橋本イタリアン「奥の掌」【公式】
橋本駅北口から徒歩３分。本格イタリアンがお手軽に楽しめるアットホームな居酒屋「奥の掌」自家農園で育んだ新鮮野菜をはじめ、厳選素材で作る本格イタリア料理。気軽にくつろげる空間、ソムリエと店主が厳選したワインなど「橋本の隠れ家」的なイタリアン居酒屋です。
橋本イタリアン奥の掌.com
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