相模シュラン【124】「ターゲットは? ~ うなぎの成瀬」

うなぎの成瀬グルメ

【2024年3月2日投稿】

正直、この値段でそこそこ美味い鰻が食べられるのはありがたい。
都内の有名店では、並で5千円くらい。
気楽に食べられる料理ではなくなった。

うな重の並の1尾が2600円。
相場の半分くらい。

値段を下げるために、牛丼の吉野家みたいなチェーン店のカウンターになっている。
テーブル席はあるものの、2600円で吉野家風のカウンターというのも、ちょっと寂しい。。

若者が気楽にお昼に来る値段ではないし、特上は4400円なので、美味しい鰻を食べるには、相場並の値段になる。
ターゲットがはっきりしない。

相模原市緑区橋本3−3−1
SING橋本1F
月火水木金
11:00~14:30
17:00~20:00
土日
11:00~20:00
橋本駅より徒歩6分
「うなぎの成瀬」
https://www.unagi-naruse.com/

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