グルメ相模シュラン【123】「若者向け ～ ぶーなっち」
【2024年8月11日投稿】 焼肉でない本格韓国料理ができた。ポップな電光掲示板のチープな感じが韓国料理屋っぽい。店員もお客も年齢層は若め。 辛くない料理も結構あってありがたい。チャプチェ880円。マンドウ480円。韓...
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グルメ相模シュラン【122】「ガッツリランチ ～ アームストロング」
【2024年8月4日投稿】 ランチのハラミ定食1200円がお得。最近はカルビよりハラミの方が高かったりするので、この値段はありがたい。 スープの代わりに豚汁なのも驚き。がっつり食べられる。付け合せのカレー味のマカロニも...
グルメ相模シュラン【121】「本格アジアンカフェ ～ 252cafe」 ☆
【2024年7月21日投稿】 ターミナル駅にはたくさんあるエスニックカフェが、橋本にもできました。リニア駅の完成は伸びてしまいましたが、街は少しずつ洗練されていくでしょう。 外の看板にも大きく紹介しているカオマンガイを...
グルメ相模シュラン【120】「気軽にお好み焼き ～ えびす屋」
【2024年7月14日投稿】 ４月にオープンしたばかりの新しい店。平日の夜７時で２組並んでた。 テーブルの真ん中に鉄板があるオーソドックスな作り。ファミレス式のドリンクバー、注文はタブレット。当然お好み焼きは自分で焼く...
グルメ相模シュラン【119】「千ベロ ～ 福徳」
【2024年5月19日投稿】 店の入口で焼鳥を炭火で焼いているのが見えます。ついつい寄りたくなります。 平日限定晩酌セットは、生ビールに焼鳥２本で750円。いわゆる千ベロ。ビールだとべろべろというわけにはいきませんが。...
グルメ相模シュラン【118】「煮干し出汁が強烈 ～ 丸にたちばな」☆
【2024年5月12日投稿】 濃厚煮干しそば840円。見た目がまず美しい。黄金色のスープ。見た目あっさりしてそうで、運ばれてきた瞬間から煮干しの濃厚な香り。ラーメンというより、中華そばと呼ぶのがふさわしい。 麺はストレ...
グルメ相模シュラン【117】「高級居酒屋 ～ 築地山加」☆
【2024年5月5日投稿】 値は張るがそれに見合った料理を出してくれる。メニューもその日の仕入れで変わる。都内によくある本格的な高級居酒屋だが、相模原には少ない。 日本酒のラインナップは王道。珍しいものは置いてない。出...
グルメ相模シュラン【116】「石川なので海の幸 ～ 奥能登や」
名前の通り石川県のお店。石川県のお酒は１杯オール1000円。神泉の純米吟醸（ブルーボトル）を注文。 お通しは、豆腐と魚。ツマミは、刺身盛り合わせ１人前注文。タイ、スズキ、アカカレイ、オニカサゴ、キジハタ。どれも淡白かつ濃厚。...
グルメ相模シュラン【115】「庶民的 ～ 串カツ田中」
関東には個人の串カツ屋はあまりないので、チェーン店でもあるとありがたい。天ぷらよりも、衣が厚く庶民的。ビールによく合う。 定番５本盛り（910円）を注文。牛、豚、玉ねぎ、レンコン、エビ。牛や豚がうまい。玉ねぎ、レンコンもいい...
グルメ相模シュラン【114】「サクサク ～ 博多天ぷらまる」
【2024年4月7日投稿】 天ぷらは、蓮根（120円）、アスパラ（150円）、キス（200円）、玉ねぎ（100円）、アボガド（150円）を注文。サクサクに揚がっていて美味しい。高級店ではないので、ふんわりより、サクサクが正解...