相模シュラン【79】☆☆☆「まさにマボロシ ~ マボロシ」

マボロシグルメ

【2022年12月18日投稿】

まず店は駅から遠く、駐車場もない。
カレーを食べるには、平日の11時から14時だが、実際は11時前に売り切れ。
整理券をもらって、指定された時間にもう1回来なければならない。
新大久保の「魯珈」と同じ方式。
カレーを食べるためだけに半日つぶれる。
最も荻窪の「トマト」みたいに2時間並ばせられるのも辛いが・・・。

お店の外観はいたって普通なのだが、店内に入ると、なんとも形容できない異空間。
謎の音楽、日本人離れした風貌の店長、統一間のない店内の装飾。そして食欲をそそるスパイスの香り。

店内の装飾を列挙すると、西部警察、ジャミラ、ニッポン放送の旗、SLの写真、ランプ、時計、ウルフルズのポスター、池乃めだかの人形、栓抜きコレクション、マネキンの体、ドクロ侍のスケボー、プレスリー、西田知美のブロマイド・・・
雰囲気伝わるでしょうか。

福神漬の変わりに野菜が来る。
カレーはスパイシーで鶏肉がゴロゴロ10個くらい入ってる。 青唐辛子が味変用に入ってるが辛そうで使えない。 
チャイが甘すぎずジンジャーが入ってるのかエスニカンな味。

☆はミシュランにならってつけました。
☆3つの定義は、
「そのために旅行する価値のある卓越した料理」
比喩でもなんでもなく、本当に旅行するつもりで。
実際、隣の客は千葉から1日がかりできたと店長に伝えてました。

相模原市中央区中央3−7−1
11:00~14:00(火水木金)カレー
17:00~19:00(土)もつ煮
日月休み
相模原駅より1km
「マボロシ」

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