グルメ相模シュラン【93】「相模原ワイン ～ 八咲生農園」
【2023年6月4日投稿】 相模原のワイナリー八咲生農園。市内にぶどう畑が４か所あるそうです。今年は生産は横濱ワイナリーに外注しましたが、来年からは自社で生産までやるそうです。 味はこれから相模原の味を造ってい...
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グルメ相模シュラン【92】 「産みたて ～ おがわのたまご直売所」
【2023年5月21日投稿】 昔は麻溝台あたりに養鶏場がたくさんあって、ゲージの中のニワトリが外から見えたものです。最近はそういった工場っぽい養鶏場はあまり見かけません。代わりに「おがわのたまご」のような相模原ブランドの卵が...
グルメ相模シュラン【91】「新鮮な馬刺し ～ 当千坊」☆
【2023年5月14日投稿】 馬肉料理の店といえば、町田の「柿島屋」が、老舗ですが、橋本では、この「当千坊」が、駅から近くて便利です。 入口の海賊風？のマークと、おしゃれな店内。馬肉のイメージからはかけ離れていますが、...
グルメ相模シュラン【90】 ☆「まさにスイーツ ～ イモンチ」
【2023年5月7日投稿】 すっかり焼き芋屋を見なくなりました。以前は橋本駅南口によくいたんですが。 焼き芋専門店は珍しいです。なにしろ動かないので、そこにいけば必ず買えます。駐車場が無いのが残念です。 ...
グルメ相模シュラン【89】「今味か昔味か ～ 麺や菜かむら」☆
【2023年4月23日投稿】 橋本を代表する老舗。建物も古民家みたいになってます。相模原協同病院が移転してどうなることかと思いましたが、ちゃんと健在です。 「相模橋本ラーメン」、通称「今味」（830円）を注文し...
グルメ相模シュラン【88】「もつ煮がおかずに昇格 ～ もつ次郎」
【2023年4月16日投稿】 「ゆで太郎」はよく見るが、「もつ次郎」は初めて。居酒屋のつまみとしては定番のもつ煮をおかずにするとは。豆腐、漬物、お吸い物がついて730円。ちょっと高い気もするが、許容範囲だ。 相...
グルメ相模シュラン【87】「地元密着型 ～ 鼎」
【2023年4月2日投稿】 豚骨スープに太麺、海苔とチャーシューがドンと入って、ラーメン780円。煮卵などはトッピングになります。麺は固さ選べます。スープは見た目ほど濃くなく、飲みほせます。 相模原お店大賞も受賞してい...
グルメ相模シュラン【86】「家系の成功者 ～ 横濱家」
【2023年3月12日投稿】 すでに家系の代表格となったチェーン店です。本家の吉村家の雰囲気とはずいぶん違います。（もっとも２０年以上前に杉田にあったガテン系の吉村家ももうなくなったみたいですが・・・）ファミリー向け...
グルメ相模シュラン【85】「３０年ぶりの訪問 ～ バートン」☆
【2023年3月5日投稿】 てっきり閉店したと思っていた「バートン」が、営業しているのを発見！３０年ぶりくらいに訪問しました。 お店の人に聞いてみると、１３年間店を閉めていた後、８年前に再オープンしたとのこと。...
グルメ相模シュラン【84】「世界ピザ職人選手権優勝 ～ オールドヒッコリー」☆
【2023年2月19日投稿】 日本で初めて本格的な石窯を輸入してピザを焼き始めた老舗。さらにパルマの「世界ピザ職人選手権」に日本から初参加。2004年に優勝もしています。 「ダ・イーサ」の山本シェフがナポリの「世界ピッ...