相模シュラン㊾「神奈川ブランド豚の直売店～高座豚」

2022年3月20日投稿

神奈川県のブランド豚である高座豚の直売店。
イートインはないので、肉まんとコロッケを買って、車で食べる。
コロッケは揚げたてサクッとして、味もいいが肉の違いまではわからない。
肉マンはアツアツ、餡たっぷり。味も普通の肉マンと全然違う。中華街で食べる肉たっぷりのシュウマイに近い。

もう少し肉の味を楽しむために、いぶし焼豚（167g、901円）を買って帰る。
お正月にお酒飲みながら食べたかったが、賞味期限が明日まで。これは厳しい。お正月に食べたかったら大晦日に買いに来ないといけない。

おそらく防腐剤のような長持ちさせるようなものが入っていないのでしょう。
おかげてクリスマスのスパーリングワインとともに味わった。

高座豚手作りハム
相模原市中央区弥栄1-2-18
10:30-18:30
第3月曜休
淵野辺駅から1kg

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