相模シュラン㉛「相模原の食材はここで買う～サガミックス」

【2021年9月26日投稿】

アンテナショップというと、ふつうは東京駅周辺や銀座あたりにあります。
相模原のアンテナショップは、まず相模原市民に相模原の食材を知ってもらうことがコンセプトなので、相模大野の駅前のショッピングセンター「ボーノ相模大野」の中にあります。

食品売り場の一角という感じですが、けっこういろんな食材がおいてあります。
野菜や米、酒、ジュース、肉などなんでもあります。

今回は初めての訪問なので、定番のものを買いました。

【農家の自慢のお米　はるみ　2kg】990円＋税
（販売者：西山ファーム）
・産地：相模原市南区新磯
・精米
○ごはんはもちっとして甘い。
○粒がしっかりしている。
○粒が長めでそろっている。
○粘り強い。

【藤野ゆずビール　VOXPOP　ホワイトエール】602円＋税
（製造者：Jazz Brewing Fujino）
・藤野佐野川の清流を使用
・麦芽はドイツ産
・柚子の果汁入り
○柚子はなくてもいいかも。
○ベーシックなホワイトエールもあるのでそちらも飲んでみたい。

【藤野ゆず坊サイダー】231円＋税
（販売者：有限会社ふじの）
・ゆず果汁３％
○炭酸が弾けるときに、柚子の香りがぱっと拡がる。
○甘すぎないので、食事のときにも合う。

相模原市南区相模大野３－２－１
ボーノ相模大野ショッピングセンター２F
１０：００～２１：００
無休
「さがみはらアンテナショップ　サガミックス（ｓａｇａｍｉｘ）」

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