相模シュラン㉞「いさぎよく絞り込んで～咲耶珈琲香房」

2021年10月31日投稿

自家焙煎のコーヒー豆専門店です。
扱う商品はコーヒー豆のみ。

入り口に珈琲豆、ロースター、キャッシャー。
その奥に喫茶スペース。以上。シンプルな空間。
潔さが出てますね。

喫茶スペースは試飲用ではなく、珈琲を注文できます。
ブレンドは５００円です。

咲耶ブレンドが１００ｇ６５０円。
ジッパーに入れてくれます。
ジッパーは再利用すれば５０円引きです。

焙煎はムラもなく、艶あってが美しいです。

さっそく豆を挽きます。
ドリップ式で、お湯をそそぐとふっくらと膨らみます。
豆が新鮮な証拠ですね。

ブレンドは舌触りがまろやかです。
中米ベースでしょうか。

いろんな意味で以前あった珈琲豆の店「えみいる」を想い出します。
駐車場がないのが残念です。

相模原市緑区橋本2-7-9
営業時間
10:00～18:00
不定休
橋本駅から５分
「咲耶珈琲香房」

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