【2022年6月5日投稿】
人気店なので並びます。
５、６人といったところでしょうか。
出汁に牡蠣を使う店なので、
外に牡蠣ガラが干してあります。
濃厚牡蠣そば750円。
名前通り牡蠣の味が強烈なスープです。
このスープに負けないように麺は太麺です。
チャーシューは薄く切ってあります。
シナチクは細いです。
レンゲの中にレモンをたらしてみます。
味が相当変わります。
注意書きにレモンをかけすぎないようにと書いてあることに納得です。
量もちょうどよく、くどくならないところがいいですね。
駅から遠いのが辛いところです。
☆はミシュランにならってつけました。
☆１つの定義は、「近くに訪れたら行く価値のある優れた料理」です。
貝がら屋
相模原市中央区淵野辺本町3-24-3
マンション色利101
11:30-15:00、18:00-20:00
水曜休
淵野辺駅から約１km
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